今日のキッチンプイプイは、スタミナ食品ニンニク入れて、手羽先を使った料理でした。

手羽先は、手羽先と手羽中に分け、手羽中も二本の骨の間に包丁いれ切り分けました。

それを素揚げにし、湯がいた小芋と甘辛いタレで、さっと炊き上げたものです。

手羽先は、焼くにしても炊いたり揚げてもこうしたら絶対食べやすいと思います。

是非ともお試し下さい!

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