今日はフラメンコギタリストの世界一になられた沖仁さんをゲストに味噌仕立ての筑前煮をご紹介しました。
まず白味噌で下味を付け仕上げに赤味噌で味をひきしめます。
全体がよくからんで美味しく仕上がります。
是非ともお試し下さいませ!

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