先週の日曜日当店でも取引させて頂いてます澤田酒造さんにお邪魔しました。1830年(天保元年)創業 今の社長さんで6代目だそうです。元来跡継ぎされない方はお医者さんになられ健康に対する研究はずっとされてこられたそうです。そんな中昭和10年に蔵付き酵母菌を発見され現在は澤田酒造さんの所でしかない酵母菌を使った液体酵素も販売され何と日本でのシェア1位だそうです。清酒作り 健康食品 音楽堂と3本の柱でご活躍なさってます。歓喜光(カンキコウ)というブランドです。とても美味しく心のこもったお酒です。皆様も是非ともお試し下さい!           

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澤田酒造さん 何から何まで本当にありがとうごさいました!